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週刊朝日2020.2.7P100マリコのゲストコレクション 林真理子×島津亜矢(歌手)
林 島津さんは熊本のご出身ですよね。うちの夫のルーツも熊本なんです。八代です。
島津 八代ですか。
林 だからお雑煮もゴボウとかいろんなものをどっさり入れるんです。
島津 具だくさんなんですよね。
林 なぜか干し柿とたたきゴボウを食べます。
島津 熊本は必ず干し柿を食べて、中に入っている種の数でその一年を占うんです。朝、お雑煮を食べる前に梅干し入りのお茶を飲んで、干し柿を食べてました。
林 そうです、そうです。なんで干し柿が出てくるのか、最初はぜんぜんわからなかったです(笑)。
島津 お餅は焼きますか?
林 焼きます。
島津 熊本はお餅、焼かないんです。煮るだけで。
林 それはもう私の方でアレンジしちゃってます。夫は「違う。似て非なるものだ」っていうんですけど、「うるさいっ」て感じで。
島津 ア〜ハッハハ。
林 今年もその具だくさんのお雑煮だったんですか。
島津 母と東京で暮らしてまして、母がつくるので、うちはずっと熊本のお雑煮です。
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