〒861-8003 熊本市北区楠４-３-18
受付時間 | 月・金 9:00～13:00／15:00～19:00 火・水・土 9:00～12:30／14:00～18:00 |
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定休日 | 木曜、日曜・祝祭日 |
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今季初おでん
久しぶりにおでんを作りました。大根は面取り（角を取る）をして少量のお米を入れて水から柔らかくなるまで下茹で。こんにゃくは厚みを半分に切って、三角に切り、水から沸騰するまで下茹で。薩摩揚げや厚揚げなど揚げてあるものはザルに並べてお湯をかけて油切り。だしは一番だし2リットルに料理のための清酒100ml、みりん大さじ５、薄口しょうゆ大さじ５。材料とだしを鍋に入れて沸いたら極弱火で40分。出来上がり。材料とだしは適宜追加します。
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※木曜、日曜・祝祭日は除く
祭日のある週は祭日優先、木曜日も診療します。木曜日の診療時間は祭日のある曜日に合わせています。金曜日の12：00～13：00は往診に出かけている場合が多いです。
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当院について
菊川歯科
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来院地域
患者さんは、熊本市内だけでなく、菊池市、菊陽町、大津町、阿蘇郡、益城町、植木町、光の森、武蔵ヶ丘、兎谷、岩倉、新地、楡木、龍田からもいらしています。